photo Réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant bistronomique L'Envol à l'Aéroport Angers Loire

Réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant bistronomique L'Envol à l'Aéroport Angers Loire

Repas - Dégustation

Marcé 49140

Le 31/12/2024

Bienvenue au restaurant L'ENVOL à Marcé, restaurant bistronomique et original sur l'aéroport Angers Loire. Votre commandant de bord Jean-Baptiste SOHN et son équipe sont heureux de vous accueillir à bord pour le réveillon de la Saint Sylvestre dans un décor original des pionniers de l'aviation, le long de la piste de l'aéroport. L'équipage est là pour s'occuper de vous et vous offrir un vol en "Première classe" pour la meilleure expérience culinaire possible afin de voyager ensemble en l'an 2025 ! Au menu de ce dîner de réveillon : Amuse-bouches : Tartare d'huîtres, crème d'estragon et perles de citron vert, Carpaccio de Saint-Jacques, gelée de passion, Rémoulade de tourteau, wasabi Entrée : Foie gras poêlé, crème de cèpes et pain d'épices Poisson : Dos de cabillaud, riz truffé et crème d'agrumes Viande : Filet de canard, millefeuille de pommes de terre, jus aux morilles Dessert : Craquant de chocolat, céréales grillées, sorbet clémentine Et pour finir tout en délicatesse, des boissons chaudes et mignardises. Venez découvrir une cuisine savoureuse et variée dans un cadre exceptionnel et chaleureux. L'équipage vous attend avec impatience pour partager ces belle[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Gennes-Val de Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'EHPAD Saint Vétérin situé à Gennes (20 minutes de Saumur), accueil 76 résidents. Construite sur 5 étages, la résidence est heureuse de vous accueillir dans un environnement associant douceur de vie, confort et écoute où il y règne un esprit familial. Nous recherchons un ou une aide cuisine à temps partiel (80%). Missions L'aide cuisinier doit être en mesure d'exécuter les tâches suivantes : - Exécuter des préparations de base pour certains plats - Laver, peler et couper les fruits et les légumes - Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons - Peser et préparer les ingrédients - Surveiller la cuisson des plats - Aider au montage des plats ou des assiettes - Distribuer les fournitures et les plateaux d'aliments - Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires - Recevoir et entreposer des produits de cuisine Savoirs et savoir-faire - Contrôler l'état des stocks - Dresser des plats pour le service - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Savoir être Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes créatif(ve) et vous avez soif[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un CUISINIER ou Une CUISINIERE DE RESTAURATION COLLECTIVE Filière Technique - Cadre d'emplois d'agent technique territorial - Catégorie C - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel à pourvoir dès que possible - Temps complet. Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous avez la charge de la préparation des repas pour les résidents en assurant les missions suivantes : Description du poste Vos missions principales : - Mettre en œuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations chaudes, froides et mixées, o Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de travail : o Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tout matériel[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre équipe de restauration scolaire vous attend! En collaboration directe avec notre chef de cuisine vous êtes amené à : Réaliser des productions culinaires, Faire la mise en place et le service des repas, Entretenir les locaux de restauration, les matériels et équipements. Vous êtes organisé, autonome et dynamique, vous avez le goût du travail bien fait et savez vous adapter à toute sorte de situation, alors n'hésitez pas et transmettez nous votre candidature. Poste à pourvoir courant janvier.

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le CCAS de la ville des Ponts-de-Cé recrute pour la résidence autonomie « les champs fleuris » un responsable de restauration collective (H/F) Sous l'autorité de la responsable de la résidence, le responsable de restauration collective aura pour mission de conduire la réorganisation des 2 équipes (cuisine et service) en lien avec le Projet Alimentaire de Référence en cours d'élaboration et son plan d'action. Il s'agira de mettre en place une autre façon de cuisiner et de servir dans une logique de développement durable. Il assurera l'organisation des repas de la résidence et managera l'équipe constituée de 3 agents en cuisine et de 5 agents en service. Activités principales : * Mettre en œuvre le Projet Alimentaire de Référence en lien avec une logique de développement durable, de type Cuisines Nourricières (conception des repas dans le respect de l'équilibre alimentaire, de l'écologie et de l'environnement en respectant le budget alloué) * Gérer et piloter la production des repas et le service en salle avec encadrement de l'équipe de cuisine et de service * Suivre le budget de la restauration et assurer la gestion des stocks * Participer aux différents réseaux[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons 2 plongeurs (F/H) pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend. Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine principal et vous ferez partie d'une équipe composée de 25 personnes. Vos missions : - Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Gestion des déchets, de la plonge et de la cuisine Respecter les normes de sécurité et d'hygiène - Décontaminer les fruits, les légumes et les découper Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Vous avez une première expérience reconnue en plonge Vous êtes capable de gérer un grand volume de vaisselle et d'ustensiles dans des délais courts, surtout pendant les périodes de service intense. Vous êtes rigoureux et avez le sens de l'organisation Vous avez l'esprit d'équipe pour assurer une collaboration fluide avec la cuisine pour le bon déroulement du service Vous maitrisez l'utilisation des produits détergents et de nettoyage Si vous[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Maulévrier, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'OGEC Daniel Brottier à Maulévrier recrute un(e) Employé(e) de cuisine pour un CDI à temps partiel. Début du contrat prévu le 06 janvier 2025. Ces missions seront les suivantes : -Service en salle -Nettoyage des salles de restauration La liste des tâches est non exhaustive. Travail de journée le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12h15 à 16h00 avec 45min de pause. Contrat mensualisé ; travail d'une journée pendant les vacances scolaires

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tessoualle, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un plongeur H/F pour notre restauration. Missions - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine. - Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service Horaires : du Mercredi au Samedi : 19h-22h / Dimanche : 12h-15h Contact : 0675245647

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons actuellement un(e) commis pour rejoindre notre équipe dynamique. En collaboration étroite avec notre Chef pâtissier et notre équipe de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des desserts, respectant nos standards de qualité et de présentation. ***Missions Principales*** Préparer des pâtisseries fines, entremets, petits fours, et autres délices sucrés pour nos événements. Participer à la confection des desserts en respectant les recettes et les techniques de préparation précises. Assurer la mise en place, le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel. Contribuer à la réalisation des commandes et veiller au respect des délais. Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire. ***Profil Recherché*** CAP Pâtisserie ou équivalent Capacité à travailler en équipe, rigueur et sens du détail. Créativité, passion pour la pâtisserie et désir d'apprendre et de progresser. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Rigueur, polyvalence et sens de l'organisation. Passion pour la cuisine et la créativité culinaire. Les horaires de travail : 05h-13h ou 13h30 du lundi au vendredi Vous[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La première Maison Paganelli est née en 2015 à Nantes pour offrir aux nantais toute la richesse, le caractère et l'authenticité des saveurs de Corse et de Méditerranée. C'est en plein cœur d'Angers qu'elle plantera son drapeau en 2023 en ouvrant un restaurant capable de proposer deux ambiances : une trattoria le midi avec des plats cuisinés aux recettes méditerranéennes, un bar à vins et tapas le soir avec des produits de grande qualité sélectionnés auprès de nos producteurs et vignerons corses. Dans une ambiance raffinée aux codes méditerranéens, La Maison Paganelli proposera aux angevins de vivre une expérience dépaysante et ensoleillée où riment authenticité, qualité et convivialité. *************************** VOUS AVEZ : Un excellent sens de la relation client, une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail, habileté, agilité et rapidité, une bonne mémoire, la curiosité pour la cuisine, le bar et l'art culinaire en général. VOUS ALLEZ : Vous assurer de la mise en place et de la tenue de la salle et de la terrasse du restaurant selon un plan d'hygiène précis, prendre les commandes et servir les clients, encaisser le règlement des clients et débarrasser[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Orée d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

CDD de 3 mois ( renouvelable) travail 1 week-end/ 3 - journée continue 8h/20h- à pourvoir dès que possible Votre mission consiste à : - Distribuer et débarrasser le petit-déjeuner, -Mise en place des couverts, - Préparation des chariots pour le service, - Distribution des repas, - Remise en état de la salle, - Plonge et nettoyage, - Nettoyage de la cuisine, - Remise en température des plats du soir, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Respecter l'HACCP

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Edouard et l'équipe du Patapain de Cholet et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps plein 35h Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste en CDI (25h) en Restaurant Interentreprise sur Angers (49). Horaires de 9h à 14h30, du lundi au vendredi. Production moyenne de 300 à 400 couverts/jour, équipe Elior de 6 personnes. Rémunération : 1287€ brut mensuel + un 13ème mois à compter d'un an d'ancienneté. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service et au réapprovisionnement des vitrines au cours du service. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Vous participez par la suite à la plonge et au nettoyage du self. Environnement de poste : Poste en CDI (25h) en Restaurant[...]

photo Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trélazé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons unAccompagnant éducatif petite enfance motivé/e dynamique et bienveillant/e pour intégrer notre équipe sur notre micro-crèche située à Trélazé. Prise de poste début Janvier pour une durée de 8 mois CDD Vous serez en charge de : Accueil et accompagnement de l'enfant dans son quotidien afin de contribuer à son bien être physique et son développement dans le cadre du projet éducatif de la micro crèche, Favoriser son autonomie, Organiser et animer les projets d'activités d'éveil en collaboration avec l'équipe, Encadrer les enfants lors des sorties, Mettre en place la phase d'adaptation, Assurer l'hygiène et l'entretien des espaces de vie et la désinfection du matériel, Participer à toute autre tâche de la structure (ménage, cuisine .), Prendre part à l'encadrement et au suivi des stagiaires des écoles professionnelles, Participer aux réunions d'Analyses des pratiques, Participer aux réunions avec le référent sante, Participer aux réunions d'équipes, Elaborer des fêtes ou regroupement avec les parents/familles. Ce poste est un 35h, Vous avez 5 semaines de CP, Nous travaillons avec l'annualisation du temps de travail, L'entreprise prend à sa charge 50%[...]

photo Plombier / Plombière sanitaire

Plombier / Plombière sanitaire

Emploi Construction - BTP - TP

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Hexa est une SCOP composée de 30 personnes, basée dans les Pays de la Loire depuis 1961. Son équipe, qui regroupe 15 corps de métier complémentaires (plâtrier, carreleur, menuisier, plombier.etc), est spécialisée dans l'aménagement et la rénovation des intérieurs Nous accueillons nos clients particuliers et professionnels sur 5 magasins (Cholet, Angers, Saumur, Rezé et Sautron) Ses secteurs de prédilection sont la cuisine, la salle de bain, le dressing et l'équipement de cheminées, de poêle à granulés et bois. Véhicule fournis Sous la responsabilité du conducteur de travaux nous recherchons ce profil : - Titulaire d'un CAP/BEP en plomberie/chauffagiste avec expérience de 3 ou 4 années - Vous êtes titulaire du permis B obligatoire. Nous recherchons une personne expérimentée, dynamique, motivée et rigoureuse. Vous devez être autonome car vous travaillez seul sur les chantiers chez les particuliers. Le poste Recrute un(e) Plombier, Electricien, chauffagiste (H/F) . - Préparation travaux Salle de Bain - Préparer et poser tous les éléments nécessaires à l'installation complète d'équipements sanitaires, de salles de bain et de cuisines selon les règles de sécurité. - Effectuer[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mûrs-Erigné, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste de vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie snacking Vos mission seront les suivantes : Conseiller les clients sur les différents produits (pâtisseries, viennoiseries, snacking...). Assurer l'ouverture ou la fermeture du magasin en prenant soin de contrôler le suivi des procédures et des caisses. Assurer la mise en place et le réassort quotidien des produits en vitrine. Maintenir la propreté de l'espace de vente et respecter les règles d'hygiène Expérience en cuisine/plats préparés Vous recherchez de la polyvalence et êtes doté(e) d'une bonne capacité d'adaptation Vous justifiez d'une première expérience dans la vente ou dans la restauration Travail en équipe du matin ou après-midi Pas de travail le dimanche et 2 jours de repos par semaine Qualités Recherchées : - Esprit d'équipe et autonomie. - Ponctualité et rigueur.

photo Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouillé-Ménard, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous préparez et chargez la tournée : Vérifier les quantités de produits de la tournée préparée par les répartiteurs ou l'équipe de cuisine Contrôler les températures des produits Charger et organiser les produits dans le véhicule Ranger la zone de chargement (cartons vides, déchets,...) Vous effectuez la tournée : Planifier la tournée en choisissant l'ordre de passage aux différents points de livraison ou selon la tournée prévue Livrer chaque point de livraison en respectant la feuille de route Sur chaque point de livraison, apporter les produits dans les réfrigérateurs des cuisines en vérifiant que le réfrigérateur fonctionne, et récupérer les plats vides Contrôler les dates limites de consommation et les températures en présence du client Prévenir le responsable en cas de retard sur la tournée CAP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE. CQP : Employé qualifié de service logistique (EQSL), permis B obligatoire.

photo Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Conducteur-livreur / Conductrice-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous préparez et chargez la tournée : Vérifier les quantités de produits de la tournée préparée par les répartiteurs ou l'équipe de cuisine Contrôler les températures des produits Charger et organiser les produits dans le véhicule Ranger la zone de chargement (cartons vides, déchets,...) Vous effectuez la tournée : Planifier la tournée en choisissant l'ordre de passage aux différents points de livraison ou selon la tournée prévue Livrer chaque point de livraison en respectant la feuille de route Sur chaque point de livraison, apporter les produits dans les réfrigérateurs des cuisines en vérifiant que le réfrigérateur fonctionne, et récupérer les plats vides Contrôler les dates limites de consommation et les températures en présence du client Prévenir le responsable en cas de retard sur la tournée CAP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE. CQP : Employé qualifié de service logistique (EQSL), permis B obligatoire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mazières-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste en CDI, du lundi au vendredi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SÈVREMOINE RECRUTE au sein du Pôle Services à la Population - Service Enfance jeunesse UN ou UNE RESPONSABLE DE SITE - RESTAURANT SCOLAIRE Filière technique - Cadre d'emplois d'adjoint technique ou d'agent de maîtrise - Catégorie C - Titulaire ou contractuel - Temps non complet (30h) - poste à pourvoir à compter du mois de janvier 2025 Sous l'autorité du Directeur Enfance Jeunesse et sous la responsabilité du Coordinateur des responsables de site, vous assurez l'accueil et la sécurité des 270 enfants inscrits quotidiennement au restaurant scolaire de St André de la Marche. Vous organisez le travail des équipes qui interviennent sur le temps méridien. Missions : - Manager, animer et coordonner l'équipe pluridisciplinaire sur site (agents de préparation cuisine, agents des temps méridiens, ATSEM, agents d'entretien des locaux) : o Organiser le travail des équipes, o Animer les réunions d'équipe et assurer la remontée d'informations nécessaires vers la Coordinatrice des Responsables de site, o Réaliser les entretiens professionnels fixant les objectifs et évaluations, o Garantir la bonne réalisation des activités et effectuer les remontées d'heures, - Garantir la sécurité[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Melaine-sur-Aubance, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Ici chez les Petits Kiwis du quartier de haute perche à St Melaine, micro-crèche bilingue créée en 2022, nous recherchons un(e) professionnel(le) kiwi qui viendra partager le quotidien des petits et des grands kiwis dans un environnement bilingue ANGLAIS/FRANCAIS pour renforcer l'équipe. Possibilité de prolonger le contrat après le CDD si le professionnel recruté correspond au poste. Nous recherchons une personne qui : - sait travailler en équipe - a la capacité à poser des questions à ses collègues, - souhaite développer ses connaissances de la petite enfance pour les mettre au service des enfants et des familles de la crèche - comprend l'anglais et est intéressé par la culture anglophone -a de l'expérience en structure d'accueil collectif avec les enfants de moins de trois ans -est formé en Petite Enfance (accueil du jeune enfant de 0 à 3 ans).. Le/la futur(e) professionnel(le) accompagnera l'équipe en place et participera au quotidien de l'enfant : activités, repas, soins, bien-être en fonction de son rythme, temps festifs. Le contrat commence en janvier 2025. L'environnement de travail des grands kiwis peut se définir comme suit: La micro-crèche pour laquelle vous[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Melaine-sur-Aubance, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous sentez vous l'âme d'un kiwi? Cet oiseau néo-zélandais aime s'amuser, courir et surtout protéger sa communauté. Ici chez les Petits Kiwis du quartier de Haute Perche commune de St Melaine sur Aubance (49), nous sommes une micro-crèche bilingue ouverte en 2022. Nous recherchons un(e) professionnel(le) kiwi qui viendra partager le quotidien des petits et des grands kiwis dans un environnement bilingue ANGLAIS/FRANCAIS. Le profil recherché: -à la capacité à raconter objectivement un fait, -à la capacité d'agir pour obtenir ce qu'il souhaite, -à la capacité de poser des questions à ses collègues, -à la capacité de travailler en équipe. -parle l'anglais couramment et est intéressé par la culture anglophone -souhaite développer ses connaissances de la petite enfance pour les mettre au service des enfants et des familles de la crèche -est formé en Petite Enfance (accueil du jeune enfant de 0 à 3 ans). Le/la futur(e) professionnel(le) accompagnera l'équipe en place et participera au quotidien de l'enfant: activités, repas, soins, bien-être en fonction de son rythme, temps festifs et maintiendra l'environnement anglophone de la crèche. Le contrat commence en janvier 2025. L'environnement[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

En qualité de chef de partie en pâtisserie H/F et en collaboration avec le chef cuisinier et le sous-chef, vous participez à la création et l'élaboration des desserts pour les 2 restaurants : le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte. Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes reconnu pour votre créativité et justifiez d'au moins 2 années d'expérience en pâtisserie de restaurant. Passionné(e), confirmé(e), vous avez à cœur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients. Rattaché au chef de cuisine vous encadrerez une personne. Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi. Jour de repos à définir selon votre souhait : 39h modulable / possibilité du mardi en repos pour éviter les coupures, nous pourrons définir ensemble l'organisation du planning selon votre souhait. Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et souhaitez régaler vos clients avec des produits de qualité et de saison, rejoignez l'équipe !

photo Stage : Le végétal et moi

Stage : Le végétal et moi

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 29/03/2025

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]

photo STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES DE PRINTEMPS

STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES DE PRINTEMPS

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Chalonnes-sur-Loire 49290

Le 12/04/2025

Stage sur les plantes sauvages comestibles de PRINTEMPS dans le Maine-et-Loire 49, sur la magnifique boucle du Grand Beauvais. Michel Kotenkoff, spécialiste et passionné dans ce domaine, vous guidera sur ce chemin pittoresque. Nous croiserons berce, bardane, lampsane, alliaire, lamiers, ortie, consoude officinale, ombilic, églantier, etc... Plusieurs plantes au stade végétatif, jeunes pousses. Une période que j'affectionne beaucoup car idéal pour se régaler des jeunes pousses. Vous pourrez apprendre à reconnaître plusieurs plantes au stade végétatif (avant apparition des fleurs et fruits) Vers 16h, nous ferons un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape importante pour mieux mémoriser. Ensuite, nous préparerons et cuisinerons la cueillette. À la suite du stage, peut-être allez-vous changer de regard sur le monde végétal quand vous vous promènerez... Niveau débutant et intermédiaire Disponible en CARTE CADEAU OBJECTIFS Progresser en autonomie en cueillette sauvage – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution. –[...]

photo Parcours d'art d'un Noël à Fontevraud

Parcours d'art d'un Noël à Fontevraud

Culte et religion, Fête

Fontevraud-l'Abbaye 49590

Du 30/11/2024 au 03/04/2025

À l’échelle du monastère, tous les espaces vibrent à l’unisson pour que l’immersion sonore, imaginée par Emma Loriot et Julien Clauss dans la cuisine romane, ou que le jardin d’hiver, créé par l’équipe pédagogique et les apprenants du lycée Edgard Pisani dans la cour Saint-Benoît, soient une fête pour vos sens… Aussi, l'équipe est impatiente de vous voir vous émerveiller face au travail délicat et inspiré de Camille Chastang qui signe La Table de Noël. Apprécier la merveilleuse installation, débauches d’ingéniosité et de peintures de Jean-Simon Roch et Geoffroy Pithon dans la chapelle Saint-Benoît. Puis découvrir le livre, tout en inventivité d’Agathe Demois, qui vous permet de vivre l’aventure d’une ronde de nuit dans le monastère avant de vous réjouir du scintillement des milliers de lucioles qui révéleront à la nuit tombée l’abbaye. Vos regards pourront alors se tourner sous l’étoile, placée au centre du chœur pour découvrir la nativité de Jean Touret, œuvre généreuse, exigeante et prophétique. LES ŒUVRES DU PARCOURS D’ART : - “La perdrix et le poirier, le premier Noël d’Aliénor et d’Henri II”, Camille Chastang. Jusqu’au 25/02/25. - “Effervescence”, Lycée agricole[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Social - Services à la personne

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La crèche Les mômes en Eveil, Association Récréàmômes, à Beaupréau, recherche dans le cadre d'un remplacement de 3 jours, un(e) agent d'entretien et de restauration pour effectuer des missions d'entretien des locaux, et de mise en températures des repas CDD du 15 au 17 janvier inclus sur la base de 7h par jour, convention ECLAT catégorie A coef 257 Horaires de travail de 6h30 à 14h15. (45 min de pause non rémunérées) Vos missions seront : - Assurer la réception et le contrôle de la livraison des repas. - Assurer la mise en température des repas, la préparation, ainsi que le service à destination des enfants, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité qui incombent à la restauration collective. - Assurer la mise en état de l'espace de cuisine, qui comprend la vaisselle ainsi que le nettoyage rigoureux de la pièce. - Assurer les nettoyages des sols des pièces dédiées à l'accueil des enfants et des familles, ainsi que toutes les surfaces et meubles présents dans les pièces - Assurer la désinfection et le nettoyage des sanitaires, et de la biberonnerie - Assurer l'évacuation des déchets Vous devez être en mesure : - D'être accueillant et avoir une tenue présentable -[...]

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